Ingredientes (para 1 pessoa)

• Leite
• 45 ml de expresso
• Cubos de gelo
• 1 colher de chá de açúcar

Preparação

• Prepare uma porção de espuma de leite fria.
• Verta a espuma de leite até 2/3 num pequeno copo de Latte macchiato.
• Prepare um expresso no shaker e adicione açúcar e cubos de gelo.
• Agite depois vigorosamente o shaker durante cerca de 20 segundos.
• Deite o expresso sem cubos de gelo no copo com espuma de leite.