O centro de ensaios internacional independente, TÜV Rheinland, atribuiu à JURA o certificado que distingue máquinas de café irrepreensíveis do ponto de vista microbiológico e cuja atribuição obedece aos mais rigorosos critérios. Este certificado comprova que: os produtos de manutenção originais, rigorosamente adaptados aos programas eletrónicos, garantem um nível de higiene e limpeza com certificação TÜV para cada máquina de café automática da JURA.
O CLARIS torna a descalcificação desnecessária
O aquecimento da água provoca a precipitação do calcário. O estreitamento dos tubos por ação do calcário não só dá origem a tempos de aquecimento mais longos, com o consequente aumento do consumo energético, como pode avariar completamente a máquina. O calcário, para além de danificar a sua máquina de café automática, afeta negativamente o prazer do café. Com CLARIS, a descalcificação é completamente desnecessária.
Programas de lavagem e limpeza integrados
A manutenção diária da máquina e a higiene aplicada no manuseamento com leite, café e água são decisivos para um resultado de café perfeito dentro da chávena. Todas as máquinas de café automáticas da JURA dispõem de uma unidade de fervura já comprovada milhões de vezes, que não necessita de manutenção, com limpeza automática com um simples toque de botão. Os programas de lavagem e limpeza integrados libertam fielmente, a 80°C, os resíduos de café da unidade de fervura patenteada até à saída de café. A higiene com certificação TÜV está garantida também no manuseamento com leite. Em conjugação com o programa de limpeza automático, o produto de limpeza do sistema de leite da JURA remove eficazmente a gordura do leite e a proteína. Os tubos permanentemente limpos asseguram, assim, um resultado de espuma de leite sempre cremoso, suave e fino. Além disso, os tubos para leite e café são rigorosamente separados em todas as saídas.
Higiene perfeita do leite graças ao reservatório do leite
A espuma de leite fina e cremosa ou o leite quente para a preparação de especialidades de café saem na perfeição sempre que, antes do aquecimento e da espumagem do leite, este se encontre a uma temperatura de 4°C. Todos os reservatórios de leite da JURA mantêm o leite a uma temperatura ótima. Quer seja refrigerado ativamente, isolado ou apenas mantido fresco e colocado novamente no frigorífico, as relações de temperatura ótimas nos reservatórios de leite da JURA permitem sempre resultados de leite perfeitos. Os materiais selecionados, bem como a construção sofisticada e o design elegante do reservatório de leite da JURA, permitem uma conservação do leite perfeita, independentemente da capacidade do leite e da necessidade do cliente. As conexões especialmente construídas para as máquina de café da JURA, bem como a manutenção e os processos de limpeza intuitivos, garantem uma higiene do leite ótima até à chávena.